Du champ à l'assiette : étapes et acteurs intermédiaires des circuits alimentaires dans les Nords et dans les Suds - Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne Accéder directement au contenu
N°Spécial De Revue/Special Issue EchoGéo Année : 2022

Du champ à l'assiette : étapes et acteurs intermédiaires des circuits alimentaires dans les Nords et dans les Suds

Domaines

Sciences de l'Homme et Société

Cécile Faliès  : Connectez-vous pour contacter le contributeur

https://paris1.hal.science/hal-03882063

Soumis le : vendredi 2 décembre 2022-11:08:47

Dernière modification le : mercredi 15 novembre 2023-10:52:17

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Dates et versions

hal-03882063 , version 1 (02-12-2022)

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Citer

Cécile Falies. Du champ à l'assiette : étapes et acteurs intermédiaires des circuits alimentaires dans les Nords et dans les Suds. EchoGéo, 2022, ⟨10.4000/echogeo.23209⟩. ⟨hal-03882063⟩

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