Industrialisation et décisions épistémologiques au tournant de la modernisation agricole

Aurélien Gabriel Cohen (1, 2, 3)

1 UPCité - Université Paris Cité
2 LADYSS - Laboratoire Dynamiques Sociales et Recomposition des Espaces
3 CEFE - Centre d’Ecologie Fonctionnelle et Evolutive

Dans cette contribution, Aurélien Gabriel Cohen vient interroger les assises épistémologiques du projet modernisateur et les cadres industriels de la science agronomique dominante en analysant deux ouvrages clés des agronomes français Stéphane Hénin et Albert Demolon.

Domaines: Histoire, Philosophie et Sociologie des sciences; Agriculture, économie et politique; Philosophie

Aurélien Gabriel Cohen. Industrialisation et décisions épistémologiques au tournant de la modernisation agricole : une analyse de "La méthode en agronomie" (1944) de Stéphane Hénin et de "L’évolution scientifique et l’agriculture française" (1946) d’Albert Demolon. Margot Lyautey; Léna Humbert; Christophe Bonneuil. Histoire des modernisations agricoles au XXe siècle, Presses Universitaires de Rennes, pp.213-231, 2021, 9782753580886. ⟨hal-04022086⟩